Начинът на хранене се отразява на генетиката

    

Германски учени идентифицираха генетични разлики между хората и шимпанзетата, които се дължат на разликите в храненето им, съобщи ЮПИ.

Учените от института Макс Планк за еволюционна Антропология в Лайпциг са давали на мишки храна, характерна за хората или за шимпанзетата. Така само за две седмици те успели да реконструират някои физиологични и генетични разлики между хората и шимпанзетата.

Храната на шимпанзетата дала хиляди разлики в нивото на генна експесия в черния дроб. Такива разлики обаче не са забелязани в мозъка на лабораторните животни.

Значима част от гените, които се променили в черния дроб на мишките, били вече известни като различни между хората и шимпанзетата. Това, според учените, доказва, че разликите може да се дължат на различната храна.

Човешката храна е много различна от тази на маймуните. Ние не само консумираме повече месо и мазнини, но и готвим продуктите. БТА

Сподели във Facebook Сподели в svejo.net Коментари